Godetevi questi bocconcini deliziosi, croccanti e cremosi,
perfetto per tutte le occasioni! I cronut, abbinamento tra cornetto e ciambella, sono un trend irresistibile che sta facendo felici gli amanti della pasticceria. Questi dolcetti morbidi dentro e croccanti fuori sono ideali per la colazione, il dessert o anche per la merenda. In questo articolo imparerai come preparare i cronut fatti in casa che stupiranno i tuoi amici e la tua famiglia.
Ingredienti
Per l’impasto:
2 tazze di farina per tutti gli usi
1/4 tazza di zucchero
1 cucchiaino di sale
1/2 tazza di burro non salato, freddo e tagliato a cubetti
1/2 tazza di latte, tiepido
1 pacchetto di lievito secco attivo (2 1/4 cucchiaini)
1 uovo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per friggere:
2 tazze di olio vegetale per friggere
1/2 tazza di zucchero per ricoprire
Per la guarnizione:
1 tazza di crema pasticciera o panna montata
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
La preparazione :
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