Quadretti di pasta feta e spinaci: fragranti e buonissimi!

INGREDIENTI :
70 g di spinaci freschi
Prezzemolo
2 spicchi d’aglio
200 g (1 tazza) di crema di formaggio
200 g di formaggio feta
Sale
Pepe
70 g di mandorle
2 rotoli di pasta sfoglia
1 uovo per spennellare
PROCESSI :

1. In un robot da cucina, aggiungere gli spinaci, il prezzemolo, l’aglio, la crema di formaggio, la feta, il sale, il pepe e le mandorle e frullare per ottenere un composto cremoso.
2. Srotolare la pasta sfoglia sul tagliere e tagliarla a quadrati. Aggiungere un cucchiaino per ogni quadrato e sigillare su tutti i lati.
3. Trasferire i quadrati su una teglia foderata di pergamena e spennellare con l’uovo sbattuto.
4. Trasferire in forno e cuocere a 180°C/360°F per 20 minuti fino a doratura.