Kuchen con crema pasticciera ai lamponi: tradizionale e gustosa ricetta tedesca

ingredienti

Farina

1-1/2 tazze per tutti gli usi (semplici), dividere

Vendita

1/2 cucchiaino

Burro freddo

1/2 tazza

panna da montare pesante

2 cucchiai

Zucchero

1/2 tazza

Lamponi

3 centesimi

Zucchero

1 tazza

Farina

1 cucchiaio per tutti gli usi (normale)

Uova

2 grandi, battuti

Panna montata

1 tazza pesante (doppia panna)

Estratto di vaniglia

1 cucchiaino

Questa ricetta tradizionale tedesca è un ottimo dessert o anche un piatto per la colazione. È fatto con una base di pasta biscotto, e il ripieno è un composto di uova e panna, con lamponi freschi su tutta la crema pasticcera. È ottima calda o fredda, e una volta cotta si conserva in frigo per qualche giorno.