Poale-n brau – Torte morbide e soffici con formaggio dolce – Ricetta passo passo in immagini

Poale-n brau – Torte morbide e soffici con formaggio dolce – Ricetta passo passo in immagini

Ingredienti necessari per l’impasto:

500 g di farina
75 g di burro fuso
50 g di zucchero a velo
25 g di lievito fresco o 7 g di lievito secco
250 ml di latte caldo
Un pizzico di sale
1 uovo per ungere
Ingredienti necessari per il ripieno:

250 g di ricotta
60 g di zucchero a velo
40 g di semola
1 cucchiaio di panna
1 uovo
1 bustina di zucchero vanigliato
Buccia di limone grattugiata
Metodo di preparazione: