Il pancarré alla parmigiana è una preparazione gustosa e irresistibile, una versione originale e veloce della classica mozzarella in carrozza. Nella nostra ricetta, le fette di pane vengono immerse in un composto di latte e uova, farcite a strati con scamorza e prosciutto cotto, e infine cotte fino a diventare dorate, croccanti e irresistibilmente filanti. Un piatto che completerà qualsiasi pranzo o cena, anche dopo chi arriva tardi dall’ufficio, e che piacerà sia ai grandi che ai più piccoli. Basta aggiungere un contorno di verdure di stagione e in poco tempo si ottiene un pasto unico, non solo appagante, ma anche equilibrato e sostanzioso. Si può servire anche come torta salata durante un buffet o una festa di compleanno: il successo è più che garantito. Ecco come preparare il pane alla parmigiana senza esitazioni.
Come fare il pane al parmigiano
step
Tagliare la scamorza a cubetti 1.
step
Rompere le uova in una ciotola e aggiungere il latte (2).
step
Mescolare il composto con una frusta a mano (3).
step
Ungere una teglia da forno di circa 18×28 cm con un filo d’olio (4).
step
Inumidire velocemente una ad una le fette di pane.
step
Disporle nella teglia in modo che ricoprano tutta la superficie 6.
step
Riempire il primo strato con le fette di prosciutto cotto 7.
Yo Make również polubił
Spaghetti alla Carbonara: Un Classico Italiano in 30 Minuti
“Torta al limone e latte condensato: soffice e irresistibile”
Fantastici pancake all’aglio con formaggio in 5 minuti
Il vero ragù alla bolognese, il giorno dopo è ancora più buono!