Spiedini di patate e pancetta

January 12, 2025 by

Ingredienti:

Patate: 600 g, tagliate a rondelle
Acqua: quanto basta per far bollire le patate
Sale: a piacere
Pancetta: 400 g, tagliata a striscioline
Olio extravergine di oliva: per spennellare
Rosmarino (facoltativo): qualche rametto per aromatizzare
Pepe nero (facoltativo): a piacere
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