Trucco per ottenere patatine croccanti senza un goccio di olio

Vi piacciono le patatine fritte tanto quanto a noi? Il loro sapore croccante e saporito vi piace? Questo post è dedicato a tutti i loro fan.

Puoi condire le patatine a piacere e funzionano come contorno, antipasto o anche come piatto principale se condite con un altro ingrediente. Puoi farlo in modo sano senza ingerire tanto olio quanto in precedenza.

Il primo passo è procurarsi i seguenti ingredienti: 2 albumi sbattuti, 1 chilo di patate e spezie a piacere (a scelta tra provenzale, paprika, sale, pepe macinato, rosmarino o una qualsiasi combinazione di questi).

Prima di tagliare, sbuccia le patate.
Il secondo passaggio è lavare e sbucciare le patate. Dopodiché, tagliale nella forma che preferisci. Bastoncini, fette o cubetti molto sottili sono le forme migliori da usare.