PASSO 1
Cuocere le mele sbucciate e tagliate a fettine in una padella con il burro e lo zucchero vanigliato.
PASSO 2
Nel frattempo mescolate le uova, lo zucchero, l’olio, il rum o il succo d’arancia e infine la farina con il lievito.
PASSO 3
Mescolare il tutto con una frusta.
PASSO 4
Aggiungere le mele caramellate.
PASSO 5
Mescolate bene il tutto e versate il composto in uno stampo imburrato.
PASSO 6
Cuocere in forno a 130-140°C per 40 minuti e, al momento di sfornare, cospargere la torta con un tappo di rum.
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