La torta di mele con budino alla vaniglia è un dolce irresistibile che unisce la morbidezza delle mele alla cremosità del budino, creando un connubio perfetto di sapori e consistenze. Ideale per la colazione, la merenda o come dessert dopo i pasti, questa torta è semplice da preparare e conquista il palato di grandi e piccini.
Ingredienti:
3 mele
100 g di farina 00
80 g di zucchero
80 g di burro
3 uova
Mezza bustina di lievito in polvere per dolci
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Succo di limone q.b.
Zucchero a velo per decorare
Istruzioni:
Preparazione delle mele: Sbucciate le mele, rimuovete il torsolo e tagliatele a cubetti. Mettetele in una ciotola e irroratele con succo di limone per evitare che anneriscano.
Preparazione dell’impasto: In una ciotola capiente, lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere una crema morbida. Aggiungete le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Incorporate l’estratto di vaniglia.
Aggiunta degli ingredienti secchi: Setacciate la farina con il lievito e aggiungeteli al composto, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Unione delle mele: Aggiungete i cubetti di mela all’impasto e mescolate delicatamente per distribuirli uniformemente.
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