Il cancro ai polmoni resta una delle principali cause di morte per cancro, mietendo più vittime dei tumori al colon, al seno e al pancreas messi insieme.
Circa il 75-80% di tutti i casi di cancro al polmone sono classificati come tumori bronchiali non a piccole cellule. Secondo una ricerca pubblicata su PubMed, il prezzemolo sembra avere un potenziale nel combattere questa malattia mortale. La chiave sta in un composto chiamato apigenina, che è stato scoperto essere in grado di distruggere fino all’86% delle cellule tumorali.
Altri alimenti ricchi di apigenina includono sedano, cipolle, arance, origano, coriandolo, camomilla, vino rosso e carciofi. Tuttavia, il prezzemolo contiene la più alta concentrazione di questo composto, rendendolo la fonte più raccomandata nella prevenzione del cancro o come supporto al trattamento.
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