Cerchi una bevanda rinfrescante e deliziosa che sarà la star del tuo prossimo incontro? Non cercare oltre: questa ricetta per un punch cremoso di fragole e mele è la risposta. Con i suoi colori vivaci, la sua deliziosa cremosità e l’irresistibile sapore dolce-aspro, questo punch stupirà sicuramente i tuoi ospiti e li lascerà con la voglia di altro. Che tu stia organizzando un barbecue estivo, una festa di compleanno o semplicemente voglia gustare una delizia rinfrescante, questa bevanda è la scelta perfetta per rendere speciale qualsiasi occasione.
Scopriamo insieme i passaggi passo passo per preparare questa deliziosa bevanda!
Ingredienti necessari:
• 2 tazze di fragole fresche, mondate e tagliate a fette
• 2 tazze di succo di mela (preferibilmente freddo)
• 1 tazza di acqua frizzante o soda
• 1 tazza di latte condensato zuccherato
• 1/2 tazza di panna fresca (facoltativa per una maggiore cremosità)
• 1 cucchiaio di succo di limone (per un tocco di freschezza)
• 1/2 tazza di cubetti di ghiaccio (più altri per servire)
• Foglie di menta fresca per guarnire
• Fette di fragola o mela per decorare
Consiglio: per una versione con meno zucchero, optate per succo di mela non zuccherato e latte condensato leggermente zuccherato.
Istruzioni passo passo:
Fase 1: Preparare le fragole
Iniziate mettendo le fragole a fette in un frullatore. Aggiungete il succo di limone. Frullate fino a ottenere una purea liscia. Se preferite un composto leggermente più denso, azionate il frullatore a impulsi per qualche istante invece di frullare completamente.
Facoltativo: se vuoi un risultato super cremoso, puoi filtrare la purea di fragole attraverso un colino a maglie fini per rimuovere i semi.
Fase 2: Prepara la base
In una grande ciotola o in una ciotola da punch, mescola la purea di fragole con il succo di mela. Mescola accuratamente fino a quando i due ingredienti saranno ben amalgamati. La combinazione di mele dolci e fragole aspre costituirà la deliziosa base per il tuo punch.
Passaggio 3: aggiungi la bontà cremosa
Versate lentamente il latte condensato zuccherato, mescolando continuamente. Questo creerà una consistenza ricca e vellutata che renderà questo punch davvero unico. Per una versione ancora più cremosa, aggiungete anche la panna. Il composto dovrebbe ora avere una bella tonalità rosa chiaro e una consistenza deliziosa.
Fase 4: Rilassati e brilla
Aggiungi cubetti di ghiaccio direttamente nella ciotola per raffreddare il punch. Poi, versa delicatamente l’acqua frizzante o la soda poco prima di servire. Questo aggiunge un tocco rinfrescante e frizzante che esalta il drink, rendendolo leggero e vivace al palato.
Nota: aggiungere l’acqua frizzante all’ultimo minuto per preservarne l’effervescenza!
Fase 5: Guarnire e servire.


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