Pane per cani dal sapore nostalgico

Preparazione dell’uva (il giorno prima): lasciare macerare l’uva nel rum in modo che assorba tutti gli aromi.
Preparazione del pane: tagliare il pane a pezzetti e metterlo in una grande insalatiera.
Scaldare il latte: in un pentolino, scaldare il latte con lo zucchero di canna, lo zucchero vanigliato e il burro, mescolando regolarmente.
Mescolare con il pane: versare il composto caldo di latte e zucchero sui pezzi di pane e mescolare bene per ammorbidirlo.
Aggiungere le uova: sbattere le uova fino a ottenere una frittata, quindi aggiungerle al composto del pane. Aggiungere poi la composta e l’uvetta con il rum.
Preriscaldate il forno: impostatelo a 195°C.
Preparare lo stampo: imburrare o foderare uno stampo per dolci, versare il composto e distribuirlo uniformemente.
Cottura: Cuocere in forno per circa 40 minuti, controllando la cottura. Il budino dovrebbe essere dorato e morbido al centro.