Torta Light Avena e Banane con un Tocco di Cioccolato

Introduzione
Se cerchi una torta sana, gustosa e perfetta per una colazione o una merenda leggera, questa torta light a base di avena e banane è la scelta ideale. Arricchita da un delicato tocco di cioccolato fondente, è una preparazione semplice e naturale che unisce il sapore dolce della frutta con la bontà dell’avena, un ingrediente ricco di fibre e nutrimenti. Ideale per chi vuole concedersi un dolce senza sensi di colpa!

Ingredienti
3 banane mature

150 g di fiocchi di avena

2 uova

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 cucchiaio di miele o sciroppo d’acero (opzionale)

50 g di cioccolato fondente a pezzetti o gocce di cioccolato

1 pizzico di cannella (facoltativo)

Un pizzico di sale

Preparazione
Preriscalda il forno a 180°C e fodera una tortiera con carta forno o ungila leggermente.

In una ciotola, schiaccia bene le banane con una forchetta fino a ottenere una purea morbida.

Aggiungi le uova e il miele, quindi mescola bene.

Incorpora i fiocchi di avena, il lievito, la cannella e un pizzico di sale. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola delicatamente per distribuirle nell’impasto.

Versa il composto nella tortiera e livella la superficie con una spatola.

Cuoci in forno per circa 25-30 minuti, o finché la superficie non sarà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito.

Lascia raffreddare prima di servire.

Consigli per servire e conservare
Questa torta è ottima sia tiepida che a temperatura ambiente. Puoi accompagnarla con una tazza di tè, caffè o una bevanda vegetale per una colazione completa.
Conserva la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni, oppure in frigorifero fino a 5 giorni. Puoi anche congelarla a fette per averla pronta all’occorrenza.

Variante

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