Tiramisù alle fragole e cocco:

1. Fate marinare le fragole con lo zucchero e il succo di limone, poi frullate.
2. Immergete i savoiardi nelle fragole.
3. Preparate la crema montando i tuorli con lo zucchero, il mascarpone, la panna e il cioccolato.
4. Aggiungete gli albumi montati a neve.
5. Iniziate la composizione del tiramisù con uno strato di savoiardi, uno di crema, uno di fragole.
6. Decorate con abbondante granella di cocco.
7. Lasciate in frigo per almeno 4/5 ore.