Girelle dolci

Preparazione:

1. Sciogli lo zucchero e il lievito di birra nell’acqua. Fai riposare 10 minuti per far attivare il lievito.
2. Aggiungi il latte, lo zucchero, il burro fuso, i tuorli e mescola.
3. Aggiungi la farina gradualmente con il sale e continua a mescolare bene. Fai lievitare per 1 ora.
4. Stendi l’impasto con il matterello e spennellateci sopra il burro fuso.
5. Taglia l’impasto in delle strisce e arrotolale in delle girelle.
6. Metti le girelle sulla teglia e falle lievitare per 1 ora.
7. Bagna i panini con la panna da montare e infornali a 180°C per 15-20 minuti.
8. Spolverizza lo zucchero a velo sui panini e servili.