In una pentola, unisci l’acqua e lo zucchero. Porta a ebollizione e mescola fino a sciogliere lo zucchero.
Candire le scorze:
Aggiungi le scorze di arancia nello sciroppo e cuoci a fuoco medio-basso per circa 30-40 minuti, finché le scorze non diventano trasparenti.
Asciugare:
Scola le scorze e mettile su una gratella o su carta da forno per farle asciugare completamente. Questo potrebbe richiedere alcune ore o anche un giorno.
Opzionale – Immergere nel cioccolato:
Se desideri, puoi sciogliere del cioccolato fondente e immergere le scorzette. Lasciale asciugare su carta da forno.
Conservare:
Una volta asciutte, conserva le scorzette in un contenitore ermetico.
Buon appetito!
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