Preparazione
Preparare il forno e la teglia: Preriscalda il forno a 180°C. Ungi e infarina una teglia per dolci.
Mescolare gli ingredienti secchi: In una ciotola, unisci la farina, il lievito per dolci e il sale.
Lavorare il burro e lo zucchero: In un’altra ciotola, monta il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e cremoso.
Aggiungere le uova: Incorpora le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Aggiungi l’estratto di vaniglia.
Unire gli ingredienti secchi e il latte: Alterna l’aggiunta del mix di farina con il latticello o il latte, iniziando e finendo con la farina.
Incorporare le mandorle: Aggiungi le mandorle tritate e mescola delicatamente.
Cuocere la torta: Versa l’impasto nella teglia preparata e cuoci in forno per 30-35 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Lasciare raffreddare e decorare: Fai raffreddare completamente la torta prima di decorarla con un filo di miele e mandorle a lamelle.
Buon appetit


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