Preparazione
Preparare il forno e la teglia: Preriscalda il forno a 180°C. Ungi e infarina una teglia per dolci.

Mescolare gli ingredienti secchi: In una ciotola, unisci la farina, il lievito per dolci e il sale.

Lavorare il burro e lo zucchero: In un’altra ciotola, monta il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e cremoso.

Aggiungere le uova: Incorpora le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Aggiungi l’estratto di vaniglia.

Unire gli ingredienti secchi e il latte: Alterna l’aggiunta del mix di farina con il latticello o il latte, iniziando e finendo con la farina.

Incorporare le mandorle: Aggiungi le mandorle tritate e mescola delicatamente.

Cuocere la torta: Versa l’impasto nella teglia preparata e cuoci in forno per 30-35 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Lasciare raffreddare e decorare: Fai raffreddare completamente la torta prima di decorarla con un filo di miele e mandorle a lamelle.

Buon appetit