Torta Oreo

Preparazione:
Preparare l’impasto: Monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungi il burro fuso, il latte e la vaniglia.
Setacciare gli ingredienti secchi: In un’altra ciotola, mescola la farina, il cacao e il lievito. Aggiungili al composto liquido e amalgama bene.
Aggiungere gli Oreo: Incorpora delicatamente i biscotti Oreo sbriciolati. Versa l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
Cuocere: Inforna a 180°C per circa 30-35 minuti. Fai la prova stecchino prima di sfornare.
Preparare la crema: Monta la panna con il mascarpone, lo zucchero a velo e la vaniglia fino a ottenere una crema densa.
Assemblare la torta: Taglia la torta in due strati, farcisci con metà della crema e chiudi con l’altro strato. Spalma la crema rimanente sulla superficie e decora con biscotti Oreo interi.
Buon appetito