Ricetta delle Crêpes

Preparazione:

In una ciotola, sbattere tutti gli ingredienti tranne la farina fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere gradualmente la farina, mescolando fino a ottenere una pastella liscia e fluida.
Scaldare una padella antiaderente leggermente unta con burro o olio a fuoco medio.
Versare un mestolo di pastella nella padella e distribuirlo uniformemente formando un cerchio sottile.
Cuocere fino a doratura, poi girare la crêpe per cuocere l’altro lato.
Ripetere il processo fino a esaurimento della pastella.

Infine, farcire le crêpes con Nutella, arrotolarle o piegarle a piacere e decorarle con Nutella, miele, caramello o frutta (come banana o fragole).

Buon appetito!