- In una teglia da forno leggermente unta, disponete uno strato di patate. Aggiungete un po’ di cipolla, aglio e salsiccia. Spolverizzate con un po’ di paprika, sale e pepe. Ripetete gli strati fino a esaurire gli ingredienti.
- Versate la panna uniformemente sopra il tutto. Cospargete con il formaggio grattugiato.
- Coprite la teglia con un foglio di alluminio e infornate a 180°C per circa 40 minuti.
- Rimuovete l’alluminio e continuate la cottura per altri 15-20 minuti o fino a quando le patate sono morbide e la superficie è dorata e croccante.
- Lasciate riposare la casseruola per qualche minuto prima di servire. Guarnite con prezzemolo fresco tritato.
Consigli
- Potete aggiungere delle verdure, come zucchine o peperoni, per rendere il piatto ancora più ricco.
- Se preferite una versione più leggera, sostituite la panna con latte parzialmente scremato o brodo.
Buon appetito! 🥔🌭
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