Casseruola di Patate e Salsiccia Affumicata

  • Assemblare la casseruola:
    • In una teglia da forno leggermente unta, disponete uno strato di patate. Aggiungete un po’ di cipolla, aglio e salsiccia. Spolverizzate con un po’ di paprika, sale e pepe. Ripetete gli strati fino a esaurire gli ingredienti.
    • Versate la panna uniformemente sopra il tutto. Cospargete con il formaggio grattugiato.
  • Cuocere in forno:
    • Coprite la teglia con un foglio di alluminio e infornate a 180°C per circa 40 minuti.
    • Rimuovete l’alluminio e continuate la cottura per altri 15-20 minuti o fino a quando le patate sono morbide e la superficie è dorata e croccante.
  • Servire:
    • Lasciate riposare la casseruola per qualche minuto prima di servire. Guarnite con prezzemolo fresco tritato.

  • Consigli

    • Potete aggiungere delle verdure, come zucchine o peperoni, per rendere il piatto ancora più ricco.
    • Se preferite una versione più leggera, sostituite la panna con latte parzialmente scremato o brodo.

    Buon appetito! 🥔🌭

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