Insalata di verdure con aglio, condimento allo yogurt e zucchine

3. Prepara l’insalata:

• Versare il condimento sulle verdure e mescolare delicatamente fino a ricoprirle bene.
• Lasciare riposare l’insalata per 5-10 minuti per consentire ai sapori di amalgamarsi.

4. Servire:

• Trasferisci l’insalata in piatti individuali o in un vassoio da portata. Guarnisci con prezzemolo aggiuntivo se lo desideri.

Componenti aggiuntivi opzionali:

• Aggiungere un po’ di noci o semi tostati per un tocco croccante.
• Aggiungere una manciata di formaggio feta sbriciolato per un sapore più aspro.

Informazioni nutrizionali (per porzione):

Suggerimenti per le varianti:

• Per una consistenza più corposa, sostituisci le zucchine con fette di melanzane arrostite o con tagliatelle di zucchine a spirale.
• Per un’opzione vegana, usate uno yogurt senza latticini.

Provate questa insalata colorata e saporita e godetevi un pasto sano, delizioso e nutriente! Non dimenticate di mettere mi piace, condividere e seguire per altre ricette deliziose! 🥗