Tortino di salmone e cipolle con crème fraîche: un aperitivo ideale!

Propongo questa ricetta a chi ama l’originalità, a chi ama ancora il comfort dato da un delizioso tortino di salmone e cipolle con panna fresca; facilissimo e davvero gustoso, si prepara in poco tempo ed è davvero appetitoso, ideale per iniziare i vostri pranzi o per le vostre cene veloci.

Si prepara in pochi semplici passaggi per qualcosa di gustoso e molto speciale.

Ingredienti:
diverse fette di salmone affumicato

1 cipolla

Panna fresca

Pasta frolla

Formaggio grattugiato

Sale

Pepe

Preparazione :

Come preparare questa crostata di salmone e cipolle con crème fraîche?

Per prima cosa, mettete la pasta frolla e la carta da forno (sotto) nella tortiera. Rimettete la carta da forno sopra la pasta e metteteci sopra dei fagioli secchi (o qualcosa di duro) in modo che la pasta non si gonfi.

Mettete la pasta in forno a Th3 per qualche minuto in modo che si rosoli leggermente (non deve essere né troppo dura né troppo morbida). Una volta tolta dal forno, lasciarlo acceso e aggiungere la crème fraîche, le cipolle affettate, le fette di salmone, il pepe (abbondantemente) e il sale, e cospargere di formaggio grattugiato.

Rimettere in forno e attendere circa 15 minuti (il formaggio deve essere fuso e il salmone rosa chiaro).

Il vostro tortino di salmone e cipolle con crème fraîche è pronto!