Torta di patate ripiena: la ricetta rustica che accontenta tutti

Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
650 g di patate
salsiccia 350 g
1 cipolla
50 g di parmigiano
120 ml di latte
150 g di mozzarelle
mezzo bicchiere di vino bianco
4 fette di manzo cotto
pangrattato a piacere
olio q.b
vendita q.b

Preparazione:

1. Per prima cosa fai bollire le patate.
2. Sbriciolare le salsicce e farle cuocere in padella con la cipolla e l’olio.
3. Schiacciare le patate e mescolarle con sale, parmigiano e latte.
4. A questo punto assemblare la torta formando i diversi strati.
5. Infornare a 180° per 15 minuti.