Stella di pasta sfoglia: la ricetta per un piatto rustico delle feste scenografico e delizioso

Passo 8
Procedete allo stesso modo sull’altro lato, facendo combaciare i due lembi dell’impasto e sigillandoli bene con i polpastrelli.

Passo 9
Dividete ogni segmento a metà, questa volta partendo dal centro dell’impasto e arrivando a 1 cm dal ripieno.

Passo 10
Piegate l’estremità di ogni angolo verso l’interno, sovrapponendola alla ricotta.

Passo 11
Sigillare l’impasto con le olive

Passo 12
Guarnire con pomodorini tagliati a metà

Passo 13
Ha l’odore di origano secco sbucciato

Passo 14
Spennellare l’impasto con il tuorlo d’uovo leggermente sbattuto con il latte.

Passaggio 15
Cospargere con semi di papavero.

Passaggio 16
Cospargere con semi di sesamo

Passo 17
Disporre la stella di pasta sfoglia con carta da forno su una teglia e cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti, o fino a doratura.

Passo 18
Trascorso il tempo di cottura, togliete la stella di pasta sfoglia dal forno.

Passo 19
Disponetelo su un piatto da portata e servite.

Conservazione:
La stella di pasta sfoglia si può conservare in frigorifero, in un contenitore ermetico, per massimo 2 giorni. Al momento di essere servito, vi consigliamo di riscaldarlo per qualche minuto in forno o su una piastra: tornerà fragrante come appena sfornato.