Noi le chiamiamo torte fritte ma tutti nel mondo apprezzano questa prelibatezza.

Benvenuti in un viaggio gastronomico che trascende i confini! Nel vasto e diversificato mondo culinario, ci sono alcuni piaceri semplici che uniscono le persone indipendentemente dal loro background o cultura. Uno di questi tesori deliziosi è l’umile torta fritta, una vera delizia.

In Argentina, Uruguay e Paraguay vengono chiamate “tortas fries”, mentre altrove sono conosciute come “sopaipillas”, “buñuelos” o “beignets”.

Non importa come le chiamate, queste delizie fritte sono una vera prelibatezza che risveglia i sensi ed evoca una sensazione di casa in ogni boccone.

Preparati a esplorare il fascino universale delle torte fritte e immergiti nel suo delizioso universo culinario!
ingredienti

 20 g di zucchero (1 cucchiaio)
 10 g di lievito secco
 300 ml di acqua (due bicchieri e mezzo)
 660 gr di farina (cinque tazze e mezzo)
 1 cucchiaino di sale
 40 ml di Olio (2 cucchiai)

Puoi seguire la preparazione passo dopo passo nel seguente video:
Preparazione, passo dopo passo