Irresistibili patate fritte al formaggio! Una ricetta imperdibile con ingredienti comuni!

Istruzioni:

1. Lessare le patate in acqua salata finché non diventano tenere. Scolatele e fatele raffreddare leggermente.
2. Preriscaldare il forno a 200°C (390°F).
3. Disporre le patate su una teglia e premere delicatamente su ognuna con una forchetta o uno schiacciapatate per appiattirle.
4. Condire con olio d’oliva, cospargere di sale, pepe nero e paprika dolce.
5. Cuocere per 15-20 minuti fino a quando le patate iniziano a diventare croccanti.
6. Durante la cottura, sciogliere il burro in una padella, aggiungere l’aglio tritato, il peperoncino tritato e le cipolle verdi affettate. Rosolare fino a quando non diventa fragrante.
7. Togliere le patate dal forno, ricoprirle con mozzarella e condire con il composto di burro e aglio.
8. Ritorna al forno e cuoci finché il formaggio non si scioglie e forma le bolle.
9. Guarnire con cipolle verdi extra se lo si desidera.