STRISCE DI POLLO CROCCANTI

Ingredienti

3 uova
2 filetti di pollo
2 spicchi d’aglio
2 cucchiai di spezie
2 cucchiai di amido di mais
Olio
Insalata
1 cucchiaio di sale

Preparazione

1. Il tuorlo d’uovo dall’albume.
2. Tagliare il pollo a striscioline. Mescolare con tuorlo d’uovo, aglio, spezie, sale e amido.
3. Sbattere gli albumi in una ciotola. Versare l’olio nella padella.
4. Immergere il pollo negli albumi. Grigliare. Decorare con lattuga e pomodorini

Godere !