Se hai le mele, prepara questo delizioso dessert: senza zucchero e senza glutine!

Preparare le mele:
Tagliate le mele a fettine sottili e mettetele in una ciotola. Spruzzate un po’ di succo di limone sulle mele per evitare che anneriscano. Accantonare.
Preparare l’impasto:
In una ciotola, sbattere le uova. Aggiungere la farina, il lievito e l’estratto di vaniglia o cognac. Mescolare fino ad ottenere una consistenza omogenea.
Cuocere le mele:
In una padella, sciogliere il burro o l’olio di cocco a fuoco medio. Aggiungere le fette di mela e cuocere fino a quando iniziano ad ammorbidirsi, circa 3-4 minuti.
Mescolare con la pasta:
Una volta cotte le mele, versateci sopra la pastella nella padella. Mescolare delicatamente per amalgamare le mele alla pastella.
Aggiungere la frutta secca e le noci:
Cospargere il composto di frutta secca o l’uvetta e le noci tritate sopra il composto di mele nella padella.
Cucinando :
Trasferisci la teglia nel forno preriscaldato e cuoci per 20-25 minuti, o fino a quando la parte superiore sarà dorata e i bordi croccanti.
Servire :
Una volta cotta, toglietela dal forno e lasciatela raffreddare leggermente. Servire caldo come delizioso dessert.
Godetevi il vostro delizioso dessert alle mele senza zucchero e senza glutine!