Croissant French Toast al forno

Preparare i croissant:

Preriscaldare il forno a 350°F (175°C).
Ungere una teglia da forno da 9×13 pollici con 2 cucchiai di burro.
Strappare i croissant in pezzi grandi e disporli uniformemente nella teglia preparata.
Preparare la crema pasticcera:

In una grande ciotola, sbatti insieme le uova fino a quando non saranno ben amalgamate.
Aggiungi zucchero, cannella, sale ed estratto di vaniglia alle uova. Sbatti finché lo zucchero non si sarà sciolto.
Aggiungi gradualmente la panna e il latte fino a quando la crema non sarà liscia.
Assembla e cuoci:

Versare la crema pasticcera in modo uniforme sui croissant nella teglia. Premere delicatamente sui croissant per aiutarli ad assorbire la crema pasticcera.
Cuocere in forno per 30-35 minuti, o finché la superficie non diventa dorata e la crema pasticcera non si è solidificata.
Lasciare raffreddare il French Toast Bake per 5 minuti prima di servire.
Servire:

Tagliare a quadratini e servire caldo. Gustare con sciroppo d’acero, zucchero a velo, bacche fresche o panna montata.
Suggerimenti:
usare croissant del giorno prima assicura che assorbano la crema pasticcera senza diventare troppo mollicci.
Per un sapore extra, aggiungere un tocco di noce moscata o cardamomo alla crema pasticcera.
Questo French Toast Bake può essere riscaldato nel microonde o nel forno.
Godetevi questa deliziosa e facile da preparare colazione!