Budino di avocado senza cottura e senza uova, super cremoso

Istruzioni:

Organizza tutti gli ingredienti elencati. Prepara la gelatina seguendo le istruzioni sulla confezione e mettila da parte.

In un frullatore, aggiungere l’avocado, il latte condensato zuccherato, la panna e il succo di limone.

Mescolare bene per circa 3 minuti, fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati.

Aggiungere la gelatina idratata nel frullatore e frullare per un altro minuto fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.

Ungere uno stampo con olio vegetale e versare il composto al suo interno. Mettere in frigo per circa 4 ore o finché il dessert non si sarà solidificato.

Una volta che il dessert è ben rassodato, toglietelo dallo stampo e servitelo come spuntino pomeridiano.