- Piega i lati del foglio di wonton verso il centro, come se stessi preparando un involtino primavera. Puoi anche chiudere i bordi a pacchetto, sigillandoli bene con un po’ di uovo sbattuto, in modo che non si aprano durante la cottura.
- Scalda l’olio in una padella ampia. Quando l’olio è ben caldo (circa 180°C), immergi i bocconcini di wurstel e wonton e friggili fino a doratura, circa 2-3 minuti per lato.
- Usa una schiumarola per prelevarli e metterli su un piatto con carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.vedere il seguito alla pagina successiva
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