Questa zuppa di verdure è come una medicina per il mio stomaco! Sana e leggera!

Introduzione

Questa zuppa di verdure è un vero toccasana per il corpo. Leggera, ricca di fibre e vitamine, è perfetta per chi cerca un piatto sano che aiuti la digestione e apporti benessere. Con ingredienti semplici e freschi, puoi gustarla a qualsiasi ora, giorno e notte, per sentirti subito meglio.

Ingredienti

• 1 cipolla, tritata
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• 2 porri, tritati
• 2 gambi di sedano, tritati
• 1 carota, tagliata a dadini
• 1 peperone rosso, tagliato a dadini
• 2 zucchine, tagliate a dadini
• 1 litro di brodo vegetale
• 200 g di pomodori pelati o freschi, tagliati a pezzi
• 1 spicchio d’aglio, tritato
• 1 foglia di alloro
• Sale e pepe q.b.
• Prezzemolo fresco per guarnire
  
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