Varianti
- Vegetariana arricchita: Aggiungi carote grattugiate o spinaci tritati all’impasto per una versione più colorata.
- Con spezie: Prova ad aggiungere paprika, curry o cumino per un sapore più speziato.
- Senza glutine: Sostituisci la farina con farina di riso o una miscela senza glutine.
FAQ
Posso cuocerle in forno?
Sì, puoi cuocere le frittelle in forno preriscaldato a 200°C per 15-20 minuti, girandole a metà cottura.
Quale formaggio si adatta meglio?
Parmigiano e Pecorino aggiungono sapidità, mentre Cheddar o Provola offrono una nota più filante.
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 20 minuti | Tempo totale: 35 minuti | Kcal: circa 150 per frittella | Porzioni: 4
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