- Preleva una porzione di impasto con un cucchiaio e modellala leggermente con le mani per formare delle frittelle di circa 8 cm di diametro.
- Scalda l’olio di semi in una padella antiaderente. Quando è ben caldo, friggi le frittelle poche alla volta per 2-3 minuti per lato, finché non sono dorate e croccanti.
- Scolale su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
- Servi le frittelle calde, accompagnate da una salsa allo yogurt, maionese o una semplice insalata verde per un pasto completo.vedere il seguito alla pagina successiva
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