- Dopo la lievitazione, trasferisci l’impasto su una superficie leggermente infarinata e stendilo a uno spessore di circa 1 cm.
- Usa un tagliapasta o un bicchiere per ricavare dei dischi di circa 8-10 cm di diametro.
- Per le ciambelle ripiene, prendi un disco di impasto, aggiungi un cucchiaino di ripieno al centro, e copri con un altro disco. Sigilla bene i bordi premendo con le dita.
- Disponi le ciambelle su una teglia rivestita di carta forno, coprile con un canovaccio e lascia lievitare per altri 30 minuti.
- Scalda l’olio di semi in una padella capiente fino a raggiungere i 170-180°C.
- Friggi le ciambelle poche alla volta per 1-2 minuti per lato, finché non sono dorate. Scolale su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
- Rotola le ciambelle nello zucchero semolato o spolverale con zucchero a velo. Servile tiepide o a temperatura ambiente.
Suggerimenti per Servire e Conservare
- Servire: Le ciambelle sono perfette appena fatte, con un caffè o una tazza di tè. Puoi aggiungere altra crema sopra per renderle ancora più golose.
- Conservazione: Conservale in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 1-2 giorni. Per un risultato migliore, scaldale leggermente prima di servirle.vedere il seguito alla pagina successiva
Yo Make również polubił
Aggiungilo all’acqua. Anche se non pulisci il pavimento per una settimana, rimarrà pulito e senza polvere
Bistecca al burro all’aglio con noodles di zucchine
Spaghetti Cremosi con Funghi e Pancetta
Spiedini di Gamberetti e Salsiccia alla Griglia