Suggerimenti per servire e conservare
- Servire: I mulini a vento fritti sono deliziosi da soli, ma puoi anche accompagnarli con una salsa al cioccolato o una pallina di gelato alla vaniglia per un dessert ancora più goloso.
- Conservare: Se avanzano, conservali in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un paio di giorni. Se preferisci, puoi anche congelarli per gustarli in un secondo momento, riscaldandoli in forno per pochi minuti.
Varianti
- Mulini a vento con crema pasticcera: Puoi sostituire la ricotta con la crema pasticcera per un ripieno più cremoso e delicato.
- Mulini a vento salati: Se preferisci una versione salata, puoi riempirli con un mix di formaggi stagionati o salumi.
FAQ
Posso preparare l’impasto in anticipo? Sì, puoi preparare l’impasto in anticipo e conservarlo in frigorifero per un massimo di 24 ore. Non dimenticare di farlo riposare a temperatura ambiente prima di stenderlo.
Posso cuocere i mulini a vento invece di friggerli? Se vuoi evitare la frittura, puoi cuocere i mulini a vento in forno. Preriscalda il forno a 180°C, spennella i mulini con un po’ di burro fuso o olio e cuoci per circa 20-25 minuti, o fino a doratura.
Tempo di preparazione: 30 min | Tempo di cottura: 10-15 min | Tempo totale: 45 min | Kcal: 150 per porzione | Porzioni: 12
vedere il seguito alla pagina successiva


Yo Make również polubił
Poale-n brau – Torte morbide e soffici con formaggio dolce – Ricetta passo passo in immagini
Pulire il forno senza fatica: il metodo naturale che fa sparire anche il grasso bruciato
Zuppa di funghi e tonno pronta in 30 minuti
Cheat Latte con Aceto: La Ricetta Dimenticata degli Anni ’70, Come Cucina Mia Nonna