Torta di Patate Ripiena Fatta in Padella: Un Piatto Gustoso e Facile! 🥔🍳

  • Cuocere la torta: Versa il composto nella stessa padella, appiattendolo bene con una spatola. Cuoci a fuoco medio-basso per circa 10-12 minuti, finché la parte inferiore non diventa dorata e croccante. Poi, aiutandoti con un piatto o un coperchio, gira la torta delicatamente e cuoci l’altro lato per altri 8-10 minuti.
  • Servire: Una volta cotta, trasferisci la torta di patate su un piatto da portata. Se ti piace, guarniscila con prezzemolo fresco tritato. Servila calda o a temperatura ambiente.
  • Suggerimenti per servire e conservare

    • Servire: Questa torta di patate ripiena è ottima da sola, ma puoi anche abbinarla a una fresca insalata di stagione per un pasto completo.
    • Conservare: Se avanzano, puoi conservare la torta in frigorifero per 2-3 giorni. Per riscaldarla, basta scaldarla in padella o in forno per qualche minuto.

    Varianti

    • Con carne: Puoi aggiungere carne macinata o prosciutto cotto al ripieno per una versione più sostanziosa.
    • Con verdure: Se vuoi arricchire il piatto, puoi aggiungere spinaci, zucchine o funghi nel ripieno per una variante vegetariana.
    • Formaggio filante: Per un cuore ancora più filante, aggiungi qualche pezzetto di mozzarella o scamorza all’interno del ripieno.
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