Frittelle di Prosciutto e Zucchine: Irresistibili e Facilissime da Preparare! 😋

Suggerimenti per servire e conservare

• Servire: Le frittelle di prosciutto e zucchine sono ottime come antipasto, snack o piatto principale, magari accompagnate da una salsa di yogurt o una crema di formaggio.
• Conservare: Se avanzano, puoi conservarle in frigorifero per 1-2 giorni. Riscaldale in forno per mantenere la croccantezza.

Varianti

• Frittelle con formaggio: Puoi aggiungere della mozzarella o del formaggio filante al composto per un cuore filante all’interno.
• Frittelle vegetariane: Per una versione vegetariana, sostituisci il prosciutto con tofu o formaggio feta sbriciolato.
• Frittelle con erbe aromatiche: Aggiungi delle erbe aromatiche fresche come basilico, timo o prezzemolo per un tocco di freschezza in più.

FAQ

1. Posso preparare il composto in anticipo? Sì, puoi preparare il composto e conservarlo in frigorifero per un paio di ore. Tuttavia, è meglio friggere le frittelle appena fatte per mantenere la croccantezza.
2. Posso cuocere le frittelle in forno invece di friggerle? Sì, puoi cuocerle in forno. Disponi le frittelle su una teglia foderata con carta da forno, spennellale con un po’ d’olio e cuoci a 180°C per circa 15-20 minuti, girandole a metà cottura.
3. Posso usare altri tipi di carne al posto del prosciutto? Sì, puoi sostituire il prosciutto con salame, pollo cotto o anche carne macinata per una variante più ricca.

Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 10 minuti | Tempo totale: 20 minuti | Kcal: 180 per porzione | Porzioni: 4