Polpette di Zucchine al Forno: Facili, Sane e Gustose!

Varianti

• Polpette di zucchine e ricotta: Puoi aggiungere 100 g di ricotta nell’impasto per renderle ancora più morbide e cremose.
• Aggiunta di erbe aromatiche: Se ti piacciono i sapori più decisi, puoi aggiungere erbe aromatiche come basilico, timo o origano nell’impasto.
• Senza glutine: Usa pangrattato senza glutine per una versione adatta anche a chi segue una dieta senza glutine.

FAQ

1. Posso friggere le polpette invece di cuocerle al forno?
Sì, puoi friggere le polpette in abbondante olio caldo, ma la versione al forno è molto più leggera e comunque altrettanto gustosa.

2. Posso preparare l’impasto in anticipo?
Sì, puoi preparare l’impasto delle polpette il giorno prima e conservarlo in frigorifero. Quando sei pronto per cuocerle, forma le polpette e infornale.

3. Posso fare queste polpette con altri ortaggi?
Assolutamente! Puoi sostituire le zucchine con altre verdure come carote grattugiate, melanzane o spinaci cotti. Ogni verdura darà un sapore unico al piatto.

Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 20-25 minuti | Tempo totale: 30-35 minuti | Kcal: 120 per 3 polpette | Porzioni: 4