Antipasto sfizioso e semplice: bruschette con crema di avocado e pomodorini

Suggerimenti per servire e conservare
Questo antipasto va servito immediatamente dopo la preparazione per mantenere il pane croccante e la crema fresca. Se dovessi avanzare, puoi conservare la crema di avocado in un contenitore ermetico in frigorifero per un giorno, ma il pane non si conserva bene e perderà la croccantezza.

Varianti

• Aggiungi un po’ di mozzarella di bufala per una variante più ricca.
• Sostituisci l’avocado con una crema di ricotta per un gusto più delicato.
• Per un tocco speziato, aggiungi qualche fiocchetto di peperoncino fresco o una spolverata di paprika affumicata.
• Puoi sostituire i pomodorini con dei peperoni grigliati per un sapore più robusto.

FAQ
Posso preparare la crema di avocado in anticipo?
Sì, puoi preparare la crema di avocado in anticipo, ma consigliamo di aggiungere il succo di limone per evitare che l’avocado diventi scuro.

Posso usare altro tipo di pane?
Certo! Puoi usare anche pane integrale o pane pita, l’importante è che sia ben tostato per creare la base croccante.

Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 5 minuti | Tempo totale: 15 minuti | Kcal: 250 | Porzioni: 4