Pane di Lenticchie Senza Glutine: Una Ricetta Saporita e Sana

Varianti

• Pane di lenticchie alle erbe: Aggiungi rosmarino o origano all’impasto per un sapore più aromatico.
• Torta di lenticchie vegetariana: Per una versione completamente vegetariana, sostituisci il formaggio con un formaggio vegano grattugiato.

FAQ

1. Posso sostituire la farina di lenticchie con un’altra farina senza glutine?
   Sì, puoi provare a usare farina di ceci o farina di riso, ma la consistenza potrebbe cambiare un po’.
2. Come posso rendere la torta di lenticchie più saporita?
   Aggiungi spezie come curcuma, cumino o peperoncino per un tocco in più di sapore. Puoi anche arricchirla con verdure grigliate come zucchine o melanzane.
3. Posso preparare il pane in anticipo?
   Sì, il pane di lenticchie può essere preparato in anticipo e conservato in un contenitore ermetico. Puoi anche congelarlo per un massimo di 1 mese.

Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 40-45 minuti | Tempo totale: 55-60 minuti | Kcal: 180 per fetta (pane) | Porzioni: 6