Varianti
- Con glassa al limone: Per un tocco extra di freschezza, puoi preparare una glassa al limone con zucchero a velo e succo di limone da versare sopra la torta una volta che si è raffreddata.
- Con frutti di bosco: Aggiungi dei frutti di bosco freschi alla crema per dare un contrasto di colore e sapore.
- Con farina integrale: Sostituisci parte della farina 00 con farina integrale per una versione più rustica e ricca di fibre.
FAQ
- Posso usare il latte vegetale per la crema?
Sì, puoi sostituire il latte vaccino con qualsiasi tipo di latte vegetale (soia, mandorla, avena), ma il sapore della crema potrebbe variare leggermente. - Come posso rendere la crema al limone più densa?
Se preferisci una crema più densa, aggiungi un po’ più di amido di mais o fai cuocere la crema per qualche minuto in più, mescolando continuamente. - Posso fare questa torta senza uovo?
Sì, puoi sostituire l’uovo con una banana matura schiacciata o con un sostituto vegano per uova, ma la consistenza potrebbe risultare leggermente diversa.
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 25 minuti | Tempo totale: 40 minuti | Kcal: 180 per porzione | Porzioni: 8
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