- Versa il latte e il burro fuso nel composto di uova e zucchero, mescolando bene. Se desideri, aggiungi l’estratto di vaniglia per un aroma più ricco.
- Setaccia la farina, il lievito e un pizzico di sale e incorporali gradualmente al composto, mescolando con una spatola o una frusta fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Versa l’impasto nella teglia preparata e livella la superficie con una spatola.
- Cuoci in forno preriscaldato per circa 20-25 minuti, o finché la torta non risulta dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
- Una volta sfornata, lascia raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per farla raffreddare completamente.
- Se ti piace, spolvera la torta con zucchero a velo prima di servirla.
Suggerimenti per servire e conservare
Questa torta è perfetta da sola, ma puoi anche accompagnarla con una crema al cioccolato, marmellata o frutta fresca.
Si conserva in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni. Puoi anche congelarla a fette per averla pronta in un secondo momento.
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