- Lascia raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti prima di sformarla. Puoi servirla tiepida o a temperatura ambiente, magari accompagnata da una cucchiaiata di yogurt o una spolverata di cannella.
Suggerimenti per servire e conservare
Questa torta si conserva in frigorifero per 3-4 giorni in un contenitore ermetico. Puoi anche congelarla a fette e scongelarla al bisogno, riscaldandola leggermente in forno o al microonde per farla tornare morbida e fragrante.
Varianti
- Con altra frutta: Sostituisci i mirtilli con lamponi, fragole o fettine di banana.
- Versione vegana: Sostituisci le uova con 2 cucchiai di semi di lino o di chia mescolati con 6 cucchiai di acqua, e usa yogurt vegetale.
- Senza miele: Usa una banana matura schiacciata per dolcificare naturalmente la torta.vedere il seguito alla pagina successiva
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