Senza uova, senza latte, senza lievito: fantastica torta di mele con meno impasto che ripieno

Suggerimenti per servire e conservare

• Servire: Questa torta è perfetta servita con una spolverata di zucchero a velo o accompagnata da una crema di yogurt vegetale.
• Conservare: Conserva la torta in frigorifero, coperta da pellicola, per 2-3 giorni. Il sapore migliorerà nel tempo, diventando ancora più ricca e umida.

Varianti

• Versione senza glutine: Sostituisci la farina 00 con farina di riso o una miscela senza glutine.
• Aggiungi frutta secca: Per un tocco croccante, aggiungi noci, mandorle o uvetta all’impasto.
• Più dolcezza naturale: Usa miele o sciroppo d’acero al posto dello zucchero.

FAQ

Posso usare un altro tipo di olio?
Sì, puoi sostituire l’olio di semi con olio di cocco fuso o olio extravergine di oliva dal gusto delicato.

È possibile aggiungere lievito?
Se vuoi una torta leggermente più soffice, aggiungi mezzo cucchiaino di bicarbonato o lievito per dolci all’impasto.

Posso usare mele verdi?
Assolutamente! Le mele verdi aggiungeranno una nota piacevolmente acidula.

Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 45 minuti | Porzioni: 8 fette | Kcal: 140 per fetta