Varianti
- Con formaggio: Aggiungi 50 g di formaggio grattugiato (come parmigiano o cheddar) al composto per un sapore più ricco.
- Versione light: Cuoci la frittata in forno a 200°C per 20-25 minuti in una teglia rivestita di carta forno.
- Aggiunta di proteine: Inserisci pancetta a cubetti o tonno sgocciolato per una versione più sostanziosa.
FAQ
- Posso usare altri tipi di verdure?
Certo! Zucchine, spinaci o funghi sono ottime alternative per personalizzare la ricetta. - Come posso evitare che la frittata si rompa quando la giro?
Usa un piatto o un coperchio largo per aiutarti e fai attenzione che la parte inferiore sia ben cotta prima di girarla. - È possibile preparare l’impasto in anticipo?
Sì, puoi preparare il composto e conservarlo in frigorifero per qualche ora, ma ricordati di asciugare bene le patate per evitare che rilascino troppa acqua.
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 15-20 minuti | Tempo totale: 30-35 minuti | Kcal: 200 (per porzione) | Porzioni: 4
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