- Spolvera i bastoncini con zucchero a velo e servili caldi. Sono perfetti con una marmellata, miele o una crema spalmabile al cioccolato.
Suggerimenti per servire e conservare
Questi bastoncini sono migliori appena fatti, ma puoi conservarli in un contenitore ermetico per un giorno e riscaldarli in forno per recuperarne la croccantezza. Per una versione più leggera, puoi anche cuocerli in forno a 180°C per 15-20 minuti, spennellandoli con un po’ di olio.
Varianti
- Con uvetta: Aggiungi 30 g di uvetta precedentemente ammollata per un tocco dolce e succoso.
- Senza zucchero: Sostituisci lo zucchero con miele o sciroppo d’acero per una versione più naturale.
- Con cannella: Mescola un cucchiaino di cannella all’impasto per un sapore più speziato.
FAQ
- Posso usare un altro tipo di formaggio al posto della cagliata?
Sì, la ricotta ben scolata o il mascarpone funzionano bene, ma assicurati di non usare formaggi troppo liquidi. - È possibile cuocerli senza friggere?
Certo! Puoi cuocerli in forno a 180°C per 15-20 minuti o nella friggitrice ad aria per un risultato più leggero. - Posso congelare i bastoncini?
Sì, puoi congelarli crudi. Quando vuoi prepararli, friggili o cuocili direttamente da congelati, prolungando leggermente il tempo di cottura.
Tempo di preparazione: 20 minuti | Tempo di cottura: 15 minuti | Tempo totale: 35 minuti | Kcal: 150 (per bastoncino) | Porzioni: 4
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