Suggerimenti per servire e conservare
- Servire: Accompagna con un’insalata fresca per un pasto completo, oppure servila come finger food durante un aperitivo.
- Conservare: Riponi gli avanzi in un contenitore ermetico e conserva in frigorifero per 1-2 giorni. Riscalda in forno per ritrovare la croccantezza.
Varianti
- Vegetariana: Sostituisci il prosciutto con verdure grigliate come zucchine, melanzane o peperoni.
- Con salmone affumicato: Usa salmone affumicato al posto del prosciutto e abbinalo a formaggio cremoso.
- Al pesto: Sostituisci la senape con un sottile strato di pesto per un sapore mediterraneo.
- Con noci: Aggiungi noci tritate al ripieno per una consistenza croccante.
FAQ
Posso prepararla in anticipo?
Sì, puoi assemblare la sfoglia ripiena in anticipo e conservarla in frigorifero fino al momento di infornare.
Quale tipo di formaggio è migliore?
Formaggi a pasta filata come scamorza o emmental funzionano meglio, ma puoi scegliere il tuo preferito.
Posso congelarla?
Sì, puoi congelarla già cotta. Per servirla, scongelala e riscaldala in forno a 180°C per 10 minuti.
La senape è obbligatoria?
No, puoi ometterla o sostituirla con una crema di formaggio spalmabile o pesto.
Come evitare che la sfoglia si inumidisca?
Assicurati che il prosciutto e il formaggio siano ben asciutti prima di assemblare la sfoglia.
Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 25 minuti | Tempo totale: 35 minuti | Kcal: 300 per porzione | Porzioni: 6


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