Cornetti al Salmone: L’Antipasto Elegante e Semplice per Ogni Occasione

Suggerimenti per servire e conservare:

• Servi i cornetti al salmone tiepidi o a temperatura ambiente, accompagnandoli con una spruzzata di limone fresco o una salsa a base di yogurt.
• Puoi conservarli in frigorifero in un contenitore ermetico per massimo 2 giorni. Riscaldali in forno a bassa temperatura per ripristinare la croccantezza.

Varianti:

• Con verdure: Aggiungi una fettina di zucchina grigliata o qualche foglia di rucola al ripieno per un tocco fresco.
• Con salmone fresco: Sostituisci il salmone affumicato con piccoli filetti di salmone fresco precedentemente cotti.
• Senza latticini: Usa un formaggio spalmabile senza lattosio o sostituiscilo con hummus per una versione più leggera.

FAQ:
1. Posso usare un altro tipo di pasta?
Sì, puoi sostituire la pasta sfoglia con pasta brisée per un risultato più friabile.

2. È possibile prepararli in anticipo?
Certamente! Puoi prepararli, congelarli crudi, e cuocerli direttamente in forno all’occorrenza.

3. Qual è la bevanda ideale da abbinare?
Un bicchiere di prosecco o un vino bianco secco, come un Sauvignon Blanc, si abbina perfettamente a questo piatto.

Buon appetito!