Ungi leggermente una padella antiaderente con olio di cocco o burro e scaldala a fuoco medio.
Versa un mestolo di pastella nella padella per formare un pancake. Cuoci per 2-3 minuti, finché non compaiono bollicine sulla superficie. Gira il pancake e cuoci l’altro lato per altri 2 minuti, finché non sarà dorato. Ripeti fino a esaurire la pastella.
Impila i pancake su un piatto e guarnisci a piacere con fette di mela fresca, una spolverata di cannella e un filo di sciroppo d’acero.
Suggerimenti per Servire e Conservare
- Servire: I pancake sono deliziosi appena fatti, serviti con una tazza di caffè o tè. Per un tocco in più, aggiungi yogurt greco o noci tritate come topping.
- Conservare: Puoi conservare i pancake cotti in frigorifero, in un contenitore ermetico, per 2-3 giorni. Scaldali in una padella o nel microonde prima di servirli. Per una conservazione più lunga, congelali separandoli con carta forno.vedere il seguito alla pagina successiva
Yo Make również polubił
Rinfrescante ricetta del succo hippy estivo
Lasagne con melanzane, pollo, carne e formaggio
Biscotti all’arancia che si sciolgono in bocca
Ragù Napoletano Tradizionale: La Salsa della Domenica